琉璃

　　生活中紅糖經常被譽為是補血的良藥，不少人一提到它首先想到的增強體力是女性的最好的補品，實際上紅糖不僅對女性來說最佳補品，對老年人的健康同樣有著同樣的作用。專家表示每天一杯紅糖水是可以改善睡眠抵抗衰老的，具體怎麼做我們來聽聽專業人士是怎麼說的吧！

　　“紅糖”被人們稱為“補血良藥”，所以，一提到它，很多人首先想到的是女性的大補佳品。實際上“紅糖”對老年人的健康同樣重要。

　　我們通常所見到的“紅糖”，是指把甘蔗榨汁，再把甘蔗汁經過簡易處理，最終濃縮而成的帶蜜糖。由於未經高度精煉，“紅糖”幾乎保留了蔗汁中的全部營養成分，除了具備糖的功能外，還含有豐富的維生素和微量元素，如鐵改善睡眠品質、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。而隨著年齡增大，老年人胃口變小，攝入的營養物質難以滿足身體需要，紅糖正可以幫助老年人補充每日所需的微量元素和維生素。因此，老人在吃糖時，應多選擇紅糖。

　　此外， 攝入足夠的“鈣”對老年人的健康也很重要。而每100克紅糖中含鈣90毫克，鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿蔔素。相比而言，白砂糖中的鈣含量只有20毫克，且不含核黃素及胡蘿蔔素。近日，日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化功效，對於抗衰老有明顯的作用。因此對老人來說，適當吃點紅糖很有必要。

　　從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。而要發揮紅糖的這些功效，吃法上也很有講究：紅糖煮荷包蛋，可以使雞蛋和紅糖的營養互補，讓老年人面色紅潤，有精神；用紅糖泡桂圓干服用，對改善睡眠有著積極作用；紅糖泡人參，則有調理氣息，改善低血壓的作用。如果您嫌麻煩，也可以每天衝杯紅糖水喝。據了解，日本著名長壽縣的老五味子人，就有每天喝一杯紅糖水的習慣。-9]|4h{， 百拇醫藥

　　紅糖雖然營養豐富，但也不能貪吃。建議老人每日攝入量為25克左右。患糖尿病的老人應避免；便秘、口舌生瘡的老人，為了防止上火，可改吃點冰糖。另外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。

　　現在我們知道了每天喝一杯紅糖水對老年人來說有哪些好處了，不過每天的攝入量要控制好，不能偏多，多了是會得糖尿病的，後果不堪設想。除了每天喝紅糖水以外，老年人還需要經常出去鍛煉身體，這樣做的目的是增強抵抗力，保證身體健康。