琉璃

　　上午，一盒盒正宗的台中特産太太陽餅陽餅、鳳梨酥，擺上了SM商業城的東長廊展示台，中國國民黨台中市黨部廈門訪問團舉辦的“台中市特産品嘗會”正在這裏舉行。

　　一大早，便有不少市民趕到品嘗會現場。看到一盒盒包裝精美的和鳳梨酥，有市民想掏錢買上幾盒。雷文雄連連擺手：“不賣，不賣，今天來就是請大家免費品嘗。”

　　台中市現有大大小小的太陽餅企業300多家，大的餅商有12家。此次來廈門推介的“”牌，被台中市糕餅商業同業公會評爲口味最佳。在台中，每個太陽餅賣到新台幣30元，約合人民幣7元，鳳聯翔梨酥是新台幣20元，約合人民幣5元，此次隨訪問團帶到廈門的太陽餅和鳳梨酥有20箱，共計4000個。

　　品嘗會一開始，來賓和市民們你一塊我一塊地剝開嘗鮮，桌上的餅很快一掃而空。

　　“如果推介成功，我們的糕點將以水果的方式進入廈門，然後再向福建全省及整個大陸市場挺進。”台中市糕餅商業同業公會理事長遊有義向表示。

　　“味道不錯！吃起來的口感與老婆餅、馬蹄酥都有點相似，既不太甜，也不油膩，配茶相當得好。”作爲廈門百年老字號黃則和的現任掌門人，黃榮華第一次吃 太陽餅也是津津有味。雖然兩地的餅點口味有些相似，但黃榮華認爲，廈門地産餅的保質期只有10天左右，大部分屬于粗加工，而台灣餅都是精加工，保質期長達 2至3個月。在這聯翔餅店一點上，廈門應該好好向台灣同行學習。

　　味道雖好，可富山誠達商場的倪湘萍認爲，正宗的太陽餅何時能夠擺上廈門的超市還很難說，畢竟價位市民可能難以接受。雷文雄回應說，這一價位可能到大陸來會有些高，這次來主要是先探探市場，將來有機會，也會像生産老婆餅的一樣，到大陸設廠。

　　“我們把台中的這兩種百年特産帶到廈門來，就是因爲大部分台灣人祖籍閩南，我們的生活習俗相似。我們希望，除了兩市經貿交流外，還有生活習俗方面的交流。”訪問團團長沐桂新說出了此行推介太陽餅的初衷。